El presidente de la Asociación Trashumancia y Naturaleza, Jesús Garzón, participará mañana, día 9, en la Universidad de Murcia (UMU) en las "Jornadas de ovino extensivo en el mediterráneo: trashumancia, calidad de productos y sostenibilidad".
Garzón, una de las principales referencias en cuanto a la conservación de la naturaleza en España, será el ponente principal de la conferencia y mesa redonda que se desarrollará a las 16:30 horas en el Aula Magna de la Facultad de Veterinaria, campus de Espinardo.
Tras la mesa y debate, habrá una degustación de cordero segureño y otros productos naturales.
Las jornadas están organizadas por el grupo de Sanidad de Rumiantes de la UMU para debatir acerca de temas como la ganadería extensiva y sus beneficios socioeconómicos para el medio rural o la mayor seguridad alimentaria de los consumidores.
http://www.um.es/web/sanidadderumiantes/contenido/ovino-extensivo