La Universidad de Murcia convoca una beca de investigación para reducir los aditivos en los productos cárnicos

La Universidad de Murcia ha convocado una beca para colaborar en un proyecto de investigación que tiene por objeto la consecución de formulaciones que reduzcan los aditivos para la elaboración de productos cárnicos frescos y curados.

La beca está destinada a titulados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Por otro lado, ha convocado sendas becas para un estudio sobre el desarrollo de dispositivos para la atracción y captura de insectos de interés forestal y para la seguridad microbiológica de alimentos.

En todos los casos, el plazo de presentación de instancias estará abierto hasta el uno de marzo, debiéndose entregar las mismas en el Registro General de la Universidad, en el campus de la Merced.

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