El Alcalde, Miguel Ángel Cámara, ha reiterado esta tarde su reconocimiento y gratitud hacia las peñas huertanas por la labor que realizan en el mantenimiento y la difusión de las tradiciones y las costumbres populares.
Cámara ha presidido la inauguración de la peña El Membrillo, de Santiago y Zaraíche, una vez que han concluido las obras efectuadas en su sede. El Alcalde ha descubierto una placa conmemorativa de este acto, en el que se han dado cita buena parte de las más de 150 familias que integran la peña –con más de 400 socios-. Junto al Alcalde y al presidente de la Peña, Diego Perán, también se han dado cita en el acto el Presidente de la Junta Municipal de Santiago y Zaraíche, José María Puigcerver, y los concejales María del Carmen Pelegrín, Adela Martínez-Cachá, Rafael Gómez, José Arce y Miguel Cascales.
Además de su Semana Cultural –que este año dará comienzo el próximo sábado día 18-, “El Membrillo” destaca por su muestra de folclore y por la elaboración del dulce y el licor con el fruto que da nombre a la peña.
Siguiendo la receta de Ana María Rosagro, cada dos años preparan cerca de 70 litros de licor de membrillo distribuido en 4 garrafas. Tanto el dulce como la bebida se ofrecen como degustación durante las Fiestas de Primavera.
