El Alcalde de Murcia, José Ballesta, ha presidido esta mañana la reunión del Consejo de Administración de Mercamurcia, con un positivo balance del primer trimestre de 2025, en el que la unidad alimentaria ha experimentado un notable crecimiento de todos sus mercados: tanto el de frutas y hortalizas, con más de un 7% de subida, como en el de carne, con casi un 5% más de comercialización y el de pescados y mariscos, que llega a un aumento de casi el 8%. La incorporación de nuevos negocios al mercado mayorista ha propiciado una mejora en competitividad y peso comercial en este inicio de año.

Durante el encuentro se ha expuesto el informe de la evolución comercial correspondiente a este primer trimestre de 2025 de todo el centro de distribución logística alimentaria, en el que resalta el fuerte crecimiento de más del 7 % de comercialización del mercado de frutas y hortalizas. Este aumento viene marcado principalmente por la alta ocupación existente y por el aumento de la variedad de la oferta, que hace crecer la competitividad comercial de este mercado mayorista dado también el potencial de los productos agroalimentarios de la región de Murcia. 

En este sentido, cabe resaltar la incorporación de un nuevo mayorista con producción propia en el Pabellón B que está influyendo en una mayor oferta de alcachofas, cítricos y frutas cultivadas, y en general, de productos de proximidad.

En cuanto al complejo cárnico, ha cerrado el primer trimestre del año con un aumento de cerca del 5% de comercialización, con incrementos en todas las especies, especialmente en vacuno y porcino. En lo que se refiere a la actividad comercial del mercado de pescados y mariscos el aumento ha sido aún mayor, de casi el 8%, una mejora que se ha producido principalmente por la puesta en marcha de una nueva instalación arrendada orientada al producto congelado con destino al sector horeca.

Por otra parte, el Ayuntamiento de Murcia y Mercasa han aprobado en el Consejo de Administración la adjudicación derivada de la licitación de un derecho de superficie de una parcela de 2.925 m2 a CATALINA FOOD SOLUTIONS, S.L., una empresa familiar de capital murciano del sector alimentario fundada en 1942, cuya principal actividad es la fabricación de mezclas de especias y aditivos para la industria cárnica principalmente. Esta empresa presenta un proyecto de ampliación de sus instalaciones actuales que permitirá seguir creciendo estratégicamente a Mercamurcia como centro de distribución logística alimentaria referente del sureste español. 

El objetivo de la empresa es desarrollar productos con componentes más saludables, con certificación ecológica y libres de alérgenos e incluso mejorar la conservación de productos perecederos como los hortofrutícolas para contribuir a un mercado alimentario más sostenible. Además, se ha propuesto en su plan de negocio o invertir en placas fotovoltaicas, en digitalización y telecomunicación, y todo ello, planteando un aumento de personal para superar la plantilla actual en más de 100 trabajadores próximamente y un crecimiento económico promedio anual estimado por encima del 15%. 

Mercamurcia sigue avanzando dentro de la Red de Mercas de Mercasa, la mayor red pública de mercados mayoristas de productos frescos del mundo, que abastece de alimentos a más de 30 millones de personas y es un eslabón fundamental en la cadena de valor agroalimentaria en toda España.