Murcia acoge, por segundo año consecutivo, el festival gastronómico The Champions Burger, que volverá a buscar este 2025 la mejor hamburguesa de España. Tras congregar a más de 60.000 personas en su edición 2024, el Jardín Chino recibirá, del 27 de marzo al 6 de abril, a más de 20 hamburgueserías de alto nivel que, en formato food truck, encenderán sus parrillas para conseguir que sus elaboraciones gastronómicas sean las mejor valoradas por el público.
"Murcia vuelve a ser una de las ciudades elegidas por The Champions Burger en su ruta por toda España para encontrar la mejor hamburguesa del país. Este año serán 17 las hamburgueserías que competirán en nuestra ciudad, de las que cuatro son los establecimientos locales Gula Supreme, Jisma, Más Ké Tapas y Proper Burger", ha explicado el concejal de Desarrollo Urbano y Ciudad Inteligente, José Guillén.
A las propuestas de los establecimientos locales participantes, se sumarán Street Food Burger, Jenkin's, La Muralla, Dak Burger, The Vicbros Burger, Soul Coffe Beer, Godeo, Nola Smoke, Rico, Tarantín Chiflado, Tokio, Vacarnal y Circo, que ofrecerán al público desde las recetas más clásicas hasta las combinaciones más atrevidas y vanguardistas.
Así, Tokio Burger intentará revalidar su título de ‘Mejor hamburguesa local', conseguido el año pasado con su propuesta ‘Tik Toker'. En la edición anterior, su hamburguesa fue una de las más votadas, llegando a la final del campeonato con opciones de alzarse con el título absoluto.
Para acompañar a las hamburguesas, el certamen contará con los food trucks de Cheeck's, especializado en pollo frito, e Ybarra, que ofrecerá patatas fritas. Para los más golosos, habrá dos opciones dulces: pastelería Ioan (donuts) y Las Torres de Ciriaco (tartas de queso).
Como novedad, este año habrá un pórtico luminoso con neones en la entrada del evento que se encenderá el día de la inauguración y que está inspirado en las legendarias carreteras de Estados Unidos. Además, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de actividades lúdicas.
Cada hamburguesa se elaborará con ingredientes de primera calidad: carnes de origen certificado, panes de masa madre y una fusión de sabores que elevarán la experiencia a la categoría gourmet.
"La celebración de este evento se enmarca dentro de la estrategia municipal para la promoción turística de nuestra ciudad, y posiciona a Murcia en un lugar destacado en un sector cada vez más en alza como el del fast food gourmet", ha remarcado Guillén.
En el recinto y sus inmediaciones se instalarán contenedores para facilitar el reciclaje de vasos reutilizables, con el objetivo de reducir los residuos y fomentar su reutilización.
Los murcianos votarán por la ‘Mejor hamburguesa de España'
Este año, las tres propuestas más votadas por el público murciano serán las ganadoras, valorando aspectos como el pan, la carne y la combinación de ingredientes. Además, habrá una mención especial a la ‘Mejor hamburguesa de Murcia', también elegida por los asistentes.
Murcia también contará con un espacio especial donde figuras reconocidas de la gastronomía presentarán sus propias creaciones, aunque fuera de competición. Entre ellos estarán Gottan Grill, actual campeón con el título de ‘Mejor hamburguesa de España y ‘Mejor hamburguesa de Europa' en 2024; Moflete, del youtuber Joe Burger; El Barco by La Cocina del Pirata, del influencer Sergio Enciso, y Hades, del creador de contenido gastronómico Elías Dosunmu.
La final de este campeonato que busca la mejor hamburguesa del país se celebrará en diciembre, después de una intensa competición. Al terminar la ruta 2025, se publicará una clasificación con las 35 hamburgueserías que hayan obtenido el mayor número de votos a lo largo de todo el campeonato, que serán las que compitan en la final de la ‘Mejor hamburguesa de España'.
Como en ediciones pasadas, el festival buscará también la ‘Mejor hamburguesa de Europa', consolidando su carácter internacional, donde participarán las mejores hamburgueserías de la final española junto a una selección de propuestas de alto nivel procedentes de diversos países europeos.
Una de las particularidades de The Champions Burger es que el público es quien elige a la hamburguesa ganadora. El sistema de votación es sencillo: tras degustar la hamburguesa, los asistentes solo tienen que escanear el código QR del ticket de compra y valorarla.