El colectivo mayoritario en este servicio es el de personas mayores, con un 88 por ciento de usuarios
La Concejal de Derechos Sociales, Conchita Ruiz, ha visitado las cocinas centrales de la empresa Nueva Cocina Mediterránea. El Ayuntamiento de Murcia, a través de esta empresa, adjudicataria del contrato establecido para la prestación del Servicio de Comidas a Domicilio, dispensa a un total de 318 personas comidas diarias a mayores, personas con discapacidad y/o dependientes, que tienen limitada capacidad de autonomía personal y fragilidad social.
Al igual que en el Servicio de Ayuda a Domicilio, el colectivo mayoritario es el de personas mayores, que representa el 88,36 por ciento de la población atendida, seguido en una proporción muy inferior por el colectivo de personas discapacitadas, un 10,06 por ciento y un 1,57% el de familias en situación de riesgo social.
“El compromiso municipal es la distribución de una comida casera diaria, que coincide con el almuerzo, en el propio domicilio de los usuarios. Además, en el caso de regímenes especiales, se elaboran y ofrecen dietas adaptadas a las diversas patologías y necesidades de los beneficiarios”, ha comentado Conchita Ruiz.
La comida se realiza en una cocina centralizada, de elaboración tradicional, con sede el Murcia y se distribuye mediante un transporte adaptado en perfectas condiciones de higiene y seguridad. En base al convenio entre el Ayuntamiento de Murcia y la Universidad de Murcia, cuyo objetivo es fijar los requisitos de calidad, se realiza y aplica un protocolo de evaluación sensorial y nutricional para el seguimiento y control óptimo del servicio, que incluye visitas domiciliarias a beneficiarios/as que han sido elegidos/as aleatoriamente.
Pueden ser beneficiarias/os de este servicio, aquellas personas mayores de 65 años que vivan solas o convivan con una persona dependiente, y aquellas personas con una discapacidad que afecte significativamente a su autonomía personal y tengan escasos apoyos familiares, así como dificultades para la elaboración de las comidas.
En el año 2015 la media mensual de usuarios/as ha sido de 284 personas, se han servido un total de 81.464 comidas, 3.680 más que en el año 2014. El precio de cada menú servido es de 5,59 € de los que el usuario/a aporta 2 euros y el resto corre a cargo del Ayuntamiento de Murcia. Este servicio se presta ininterrumpidamente desde el año 2006 y para 2016 se invertirá en el mismo más de 330.000 euros, que permitirá aumentar en 10.000 menús más, los servidos en la actualidad.